Сега, когато отново официално сме в ревящите 20-те, Вегануари е тук. Да, времето на годината е, че хората в цялата страна изхвърлят продукти на животински произход в полза на алтернативи на растителна основа. Предизвикателството стартира от едноименната организация, за да вдъхнови „хората да опитат веган за януари и през останалата част от годината“.
За щастие, за хората, опитващи се на 31-дневния подвиг тази година, някои от най-големите закуски в Обединеното кралство са пуснали веган лакомства. Привлекателно вкусни примери включват „Много Berry Croissant“ и „Vegan Steak Bake“ на Прет. Казано по-просто, това означава, че предизвикателите могат да отидат веган, без да пропускат любимите си храни. Ако обаче спазвате строга веганска диета, има една уж закуска на растителна основа, която може да искате да пропуснете.
Новият Rebel Whopper на Burger King, базиран на соя версия на класическия бургер Whopper, разработен в партньорство с Вегетарианския касапин, е не 100-процентово подходящо за вегани или вегетарианци. Хм, помилвай ме? Макар че самата баничка не съдържа продукти на животински произход (хеу), клюкарската мелница се върти: чуха се, че баницата се приготвя на същата скара като месните банички, а хората са поели в Twitter, за да изпуснат безсилието си:
За да стигне до дъното му, fafaq протегна ръка към веригата за бързо хранене, за да разбере дали слуховете са верни. „Докато Бунтовник има баничка на растителна основа и не съдържа месо, тя се приготвя в същия бройлер като говеждо месо, за да създаде подпис на Burger King аромат на пламък на грил „, отговори представител на франчайз Burger King по имейл.
Тъй като Rebel Whopper се готви в месни сокове – или поне на същата повърхност, на която е сготвено месото – бихте могли да спорите, че то се извлича „отчасти от животни“. , , или не. Това е сива зона.
Значи, това означава ли, че бунтовникът на бунтовниците не е веган или дори вегетарианец? Е, това наистина зависи от вашата конкретна дефиниция на термините. Мненията за това какво означава да следвате тези стилове на живот може да се различават от човек на човек. Обаче, ако отидем направо към устата на коня, Веганското общество определя веганството като: „Философия и начин на живот, който се стреми да изключи – доколкото е възможно и практически – всички форми на експлоатация и жестокост към животните за храна … В диетичен план обозначава практиката да се разпределят всички продукти, получени изцяло или частично от животни. „
Тъй като Rebel Whopper се готви в месни сокове – или поне на същата повърхност, на която е сготвено месото – бихте могли да спорите, че то се извлича „отчасти от животни“. , , или не. Това е сива зона. Така че, докато някои хора, които се опитват да предизвикат вегануари, може да нямат нищо против леко месоядното покритие, по-строгите вегани могат да искат да избягват баницата изобщо.
Въпреки кулинарните спорове мнозина ще твърдят, че фактът, че водещи марки като Burger King сега предлагат алтернативи без месо, е стъпка в правилната посока, макар и малка. „Rebel Whopper – минус майото – се произвежда без да навреди на разумното същество. Това е ГОЛЯМ ПЕЧЕЛ за животни“, написа PETA UK в Twitter.
Нещо повече, длъжностните лица от организацията Veganuary също смятат, че баницата на растителна основа е годна за предизвикателството. „За всички важни въпроси, които Veganuary – и повечето вегани – се опитват да решат чрез своя избор на храна, няма абсолютно никаква разлика дали баницата на растителна основа се приготвя отделно или на същата скара като месото“, каза Тони Вернели, международен ръководител по комуникации и маркетинг в Veganuary, в съобщение за пресата.
„Това, което прави голяма разлика за животните и планетата, е когато не-веганите избират меню на растителна основа, наслаждавайте се на него и след това го поръчайте отново. И точно към това се стреми растителният Whopper на Burger King, флекситарианци, които искат да намалят консумацията си на месо поради здравословни или екологични причини или обмислят да станат вегански. „
Източник на изображението: Бъргър Кинг