Ние свързваме сладките лакомства с „високото ниво на захар“: прилив на енергия и позитивност, които усещате, след като се насладите на сладка храна. В дългосрочен план захарта може да има по-малко положителни ефекти върху психичното ви здраве, показва проучване на университета в Канзас този месец.
Изследователите разгледаха редица предишни проучвания както върху хора, така и върху животни, които изследваха физическите и психологическите ефекти от консумацията на добавена захар. Това, което откриха, е, че тези добавени захари, макар и вдигане на настроението (и вкусни) в момента, могат да предизвикат няколко процеса, които могат да допринесат за симптоми на депресия. Той работи по няколко начина, откриха изследователите. Добавените захари променят функцията на важната микробиота в червата ви, които са тясно свързани с психологическото здраве. Други проучвания предполагат, че обичайното ядене на големи количества захар може да попречи на мозъчната допаминова „система за възнаграждение“, в крайна сметка да затрудни усещането за удоволствие или мотивация, и двата симптома на депресия.
Добавените захари също причиняват възпаление в организма и мозъка, обясни съавтор Стефан Иларди, доктор по професия клинична психология в Канзас, в съобщение. Това беше може би най-голямото влияние върху психичното здраве, открито от изследователите. Около половината от хората с депресия имат високи нива на възпаление, каза д-р Иларди. „Знаем също, че възпалителните хормони могат директно да изтласкат мозъка в състояние на тежка депресия. Значи, възпаленият мозък обикновено е депресиран мозък.“
Средиземноморската диета може да облекчи безпокойството и симптомите на депресия, открива ново проучване
Изследователите признаха, че са необходими по-целенасочени изследвания, за да се потвърди дълбочината на връзката между добавените захари и депресията. Все пак те заявиха, че доказателствата, намерени в техния преглед, са достатъчно убедителни, за да установят твърда връзка. Степента, в която захарта може да повлияе на симптомите на депресия, варира в зависимост от човек на човек, но изследователите предположиха, че дневният лимит, определен от Американската сърдечна асоциация, е добра база за спазване. За жените това е 100 калории (25 грама или шест чаени лъжички) добавени захари на ден и 150 за мъже (36 грама или девет чаени лъжички).
Ограничаването на всички добавени захари вероятно не е начинът да продължат, изтъкнаха изследователи, отбелязвайки, че подобна стратегия може да предизвика обратна реакция или дори да доведе до нарушено хранене. Вместо това Иларди препоръчва диета с ниско съдържание на преработени хранителни продукти и богата на растителни храни и омега-3 мастни киселини, съдържащи се в риба, ленени семена и семена от чиа за насърчаване на психичното здраве.
Източник на изображението: Гети / Хосе А. Бернат Басет