Живея според теорията за кликовете в Reddit (нещо, което измислих на момента), която гласи: броят на кликовете, които са необходими, за да се стигне до дадена информация в Reddit, е пряко свързан със статута ѝ на теория на конспирацията. Едно кликване? Вероятно сте в безопасност. Пет кликвания? Намираш се на територията на антиваксърите. Както и да е, докато търсех в Гугъл „най-добрата бебешка формула“ за хранене на моите близнаци, темите в Reddit, изповядващи променящата живота магия на HiPP, Holle, Kendamil и други европейски бебешки формули, се издигаха на върха. При по-нататъшно проучване стана ясно, че има доста голяма фракция от родители, които предпочитат стандартите на бебешките формули от Европейския съюз пред американските рецепти.
„Проучихме тази тенденция през 2019 г., преди недостига на бебешки формули“, казва Дина ДиМаджио, доктор по медицина, FAAP, директор на медицинските изследвания в Bobbie Labs, филиал на марката за органични формули, който подкрепя изследвания в областта на храненето на бебетата. „Нашето проучване, което се фокусира върху родители от Ню Йорк, установи, че 20% от семействата използват незаконно внесени европейски формули за кърмачета [закупени чрез нерегламентирани уебсайтове на трети страни].“
Родителите, които използват формули от ЕС, редовно посочват, че в ЕС има по-строги стандарти за бебешките формули, отколкото в САЩ, като често се споменават съставки, които не са ГМО, млечни продукти, хранени с трева, и органични съставки. Ако разгледате сайтовете на трети страни, това се повтаря в отзивите, които оплакват използването на царевичен сироп, пестициди и нива на захар в американските формули.
„Възходът на тази тенденция дойде, докато потребителите започнаха да разбират разликата между регулациите в ЕС и САЩ в други продуктови категории“, казва д-р ДиМаджо. „Така както хората започнаха да се вглеждат по-внимателно в съдържанието на продуктите, които купуват за себе си, естествено е да започнат да правят същото и за своите бебета.“
Какви са основните разлики между формулите от ЕС и САЩ?
При внимателно разглеждане на етикетите установих, че и формулите от ЕС, и тези от САЩ съдържат едни и същи основни съставки: източник на мляко (обикновено краве; макар че понякога чувствителните формули се произвеждат от козе мляко), лактоза, растителни масла и суроватъчен протеин. Както и при етикетите на продуктите за лична хигиена, съставките на бебешките формули са изброени, като съставката, която е в най-голямо количество във формулата, е в предната част на етикета.
До голяма степен разликите между формулите могат да се обяснят с изискванията, които Администрацията по храните и лекарствата – която регулира бебешките формули в САЩ – поставя на марките, за да отговарят, в сравнение с изискванията, на които трябва да отговарят формулите в ЕС. „Както FDA, така и Европейският съюз имат специфични и строги стандарти за хранителните продукти за кърмачета с изисквания за хранителните вещества и закони за етикетиране“, казва д-р Антъни Порто, FAAP, MPH, главен медицински директор в Bobbie Labs.
Нека разгледаме по-отблизо къде се различават стандартите на регулаторните органи, нали?
1. DHA
ЕС изисква DHA – омега-3 мастна киселина, която играе важна структурна роля за развитието на мозъка, кожата и очите – да бъде между 20 и 50 милиграма на 100 калории; FDA и формулите в САЩ обаче нямат изискване за DHA. Важно е да се отбележи, че много компании за формули в САЩ все още обогатяват формулите си с DHA.
2. Източници на въглехидрати
Съществуват и разлики в съдържанието на захари в различните формули. „В ЕС също има ограничение за това каква част от източника на въглехидрати може да идва от алтернативен източник на захар, различен от лактозата, която е захарта, съдържаща се в кърмата“, казва д-р Порто.
3. желязо
Повечето американски формули съдържат повече желязо, отколкото формулите, произведени в Европа. това е така, защото FDA изисква американските формули да отговарят на определени изисквания за нивото на 30 хранителни вещества, едно от които е желязото. Формулите в САЩ са обогатени с желязо в количество 12 mg/dl.
Добре, а какво да купя?
Коя формула да купите за вашето бебе е много лично решение. „Важно е да запомните, че както американските, така и европейските формули осигуряват безопасно и здравословно хранене за бебета и хранителния състав от въглехидрати, мазнини, протеини, хранителни вещества и минерали, от които бебето се нуждае, за да расте през първата година от живота си“, напомня д-р Порто.
А според д-р Линдзи Гарби, главен медицински директор в Blueberry, дигитален доставчик на педиатрични грижи, „никакви дългосрочни резултати за развитието не са доказали, че европейските формули превъзхождат американските“.
Технически формулите от ЕС нямат право да се продават в САЩ, тъй като FDA не ги регулира, но има уебсайтове на трети страни, които ги продават. Експертите бързат да напомнят, че това може да крие някои рискове. „Има фактори, които не са свързани само с това, което се съдържа в шишенцето или праха на дадена формула, а трябва да се вземат предвид, като например транспортиране, температури, мерки за безопасност, фабрики, съхранение, одобрения на FDA и потенциално замърсяване“, казва д-р Гарби. „Тези неща могат да имат огромни последици и да бъдат напълно неизвестни за потребителите в САЩ на формули от ЕС… Рискът от използването на формула, която не е регулирана от Агенцията по храните и лекарствата в САЩ, е реален и трябва да се вземе предвид.“
Нещо повече, често смесването и пропорциите, необходими за приготвянето на формулите, са различни. Докато много американски формули изискват една мерителна лъжичка на два милилитра вода, европейските формули изискват една мерителна лъжичка на един милилитър вода. За съжаление, може да не знаете, че случаят е такъв, ако не говорите немски: много от най-добрите европейски формули, като HiPP и Holle, се произвеждат в Германия и не се предоставят инструкции на английски език. Това означава, че често се налага да използвате Google Translate, за да сте сигурни, че правилно разбирате инструкциите.
Какво представлява храненето с бутилка и подходящо ли е то за вашето бебе?
Формулите също могат да бъдат изтеглени от пазара (както всяко друго нещо). Ако купувате формули в Съединените щати, тези изтегляния са голяма новина. Например недостигът на бебешки храни през 2022 г. се случи, когато замърсен продукт в лаборатория на Abbott доведе до спиране на работата на фабриката, в резултат на което бяха произведени твърде малко храни – и това беше водеща новина. Това не е задължително за европейските формули.
Може би най-важното е, че сега в САЩ има формули, които отговарят на европейските стандарти. Боби, например, го прави.
Достатъчно е да се каже, че всички налични варианти на формули имат плюсове и минуси. Най-доброто нещо, което можете да направите, е да се снабдите със знания, разбиране и инструменти, за да вземете правилното решение за вашето семейство.
Източник на изображение: Getty / Delmaine Donson