Бях голямо ягодово момиче, което израствах – избирах понички с ягодова глазура пред прахообразни манчкини и винаги, когато успях да се докопам до шоколадово мляко, вкусът на ягода ми беше любим. И така, когато ме пренесоха обратно в детството ми, след като опитах Numa’s Strawberries ‘n Creme nougat, бях въодушевен. И става по-добре: две парчета имат четири грама протеин и осем грама захар (Strawberry Laffy Taffy за сравнение има нула грама протеин и 17 грама захар на порция). Какви дъвчащи бонбони някога са имали прилично количество протеин в себе си? Няма, за моя памет.
Нума, което на китайски означава „дъщеря“ и „майка“, е основана преди две години от Джойс Жу, чиято собствена майка е направила бонбоните си, за да задоволи сладкия си зъб по здравословен начин. Жу има автоимунно разстройство и бонбоните на майка й са това, което тя нарича „перфектно решение“, за да се наложи, по нейните думи, „да се храни чисто, за да го контролира“.
Бонбоните получават по-висок брой протеини от белтъци и млечни продукти. За подсладителя се прави с малтоза, „естествен подсладител, дестилиран от ферментирали зърна, който е широко разпространен в Азия“, каза Джу пред fafaq и добави, че е „с 50 процента по-малко сладка от трапезната захар“.
Това има смисъл: Ягодовата крема Нума е сладка, но не прекалено сладка и буквално има вкус на ягодово мляко. Той е кремообразен и дъвчащ, но не прекалено дъвчащ (признавам, че не съм голям фен на фен, така че липсата на лепкавост тук беше огромна печалба за мен). Радвам се, че те дойдоха в живота ми поради факта, че са страхотни на вкус, по-добри за вас и по-специално с по-високо съдържание на протеини от други бонбони.
Единственото отдалечено отрицателно нещо, което бих казал, е, че нугите понякога не са в правоъгълната форма, в която са показани, че са в опаковката. Това обаче е незначителна подробност и не ме възпира да се насладя на бонбоните. Strawberries ‘n Creme Numa ($ 4 за една опаковка от осем) е един от най-продаваните вкусове на Numa – и мога да разбера защо! Numa ми изпрати и другите вкусове, които продава, които можете да проверите онлайн. Наслади се! Знам, че го направих.
Източник на изображението: С любезното съдействие на Joyce Zhu и Numa Foods