Опитвам се да хапвам по една великолепна салата веднъж на ден и напоследък следя съветите на този експерт. Регистриран диетолог Лесли Лангевин, MS, автор на Готварската книга против възпаления, предложи да се яде повече тиквени семки. Богати на здравословни за сърцето омега-3 противовъзпалителни киселини, суровите тиквени семки също са опаковани с наситен от глад протеин и фибри, за да ви помогнат да се чувствате по-пълноценни по-дълго. Сервирането с три супени лъжици предлага девет грама протеин и два грама фибри само за 150 калории.
Така че взех торба със сурови тиквени семки в моя местен Trader Joe’s (любимото ми място за купуване на ядки и семена!), И ги поръсвам като приказен прах върху всичко, за което се сещам, главно салати, но и върху овесени ядки и добавянето им към коктейли и печива.
Протеинови топчета с ухапване, за да задоволите желанието си за тиквен пай
След няколко седмици включване на тиквени семки в диетата си, определено забелязах разлика. Когато ги ям на моята салата за обяд, се чувствам заситен за по-дълго. Аз също се наслаждавах на малко кисело мляко от бадемово мляко след вечеря със замразени боровинки и сурови тиквени семки и открих, че спя добре и се чувствам енергизиран за ранните си сутрешни тренировки в CrossFit.
Тиквените семки определено не са толкова популярни в моя свят като семена от чиа, слънчоглед, лен и коноп, но сега съм конвертиран. Дори започнах да им говоря с непознат в пътеката на Трейдър Джо, когато вдигна втората ми чанта – тя взе и една торба!
Източник на изображението: Гети / Енрике Диас / 7cero